Херес Alexandro Oloroso

Регион: Испания, Андалусия, Херес
Тип: Херес, сухой
Крепость: 19%
Объем: 0,75
Виноград: Паломино Фино 100%
Сайт производителя: http://www.aecovi-jerez.com/en
Чудесный Alexandro Oloroso — производится из винограда Паломино Фино и являет собой одного из лучших представителей хереса. Производится он по системе «солера и криадера», когда бочки с разновозрастными спиртами располагаются в форме пирамиды, где солера — самые выдержанные напитки — стоят на земле, а криадера — более молодые представители — располагаются ярусами выше.
Такой способ производства хереса придает напитку прозрачный темно-янтарный цвет и тонкий, насыщенный аромат с нотами дуба и орехов. Вкус напитка — глубокий, бархатистый, я тонкими нюансами пряностей и длительным приятным послевкусием.
Alexandro Oloroso составит правильную пару выдержанным сырам, блюдам из красного мяса и дичи.