Dalva Vintage Porto

Регион: Португалия, Дору
Тип: вино, сладкое
Крепость: 20%
Объем 0,75л
Виноград: Тинта Баррока, Тинта Као, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франсеса/Турига Франка
Сайт производителя: http://www.cdasilva.pt/

Dalva Vintage Porto — прекрасный классический портвейн, созданный из ассамбляжа виноградных сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. Производители выдерживают вино 2,5 года в дубовых бочках и 3–4 года в бутылках. Сложный процесс производства напитка дарит ему богатый и глубокйи рубиновый цвет с пурпурными бликами, а также сложный аромат с тонами спелых черных фруктов, сбалансированный нюансами шоколада и минералов. Вкус портвейна полон изящества и чистоты, обладает шелковистой текстурой и невероятно полным телом, изумительной и приятной сладостью, которая сбалансирована наличием мощных, молодых танинов. В середине неба появляется весомая хрустящая кислотность. Послевкусие продолжительное.
Dalva Vintage Porto чудесно сочетается с голубыми и ароматными сырами: Чеддером, Рокфором, Стилтоном. Перед подачей вина мы рекомендуем его декантировать.